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Quando falamos em qualidade em serviços é necessário primeiro conhecer as características dos mesmos. Os serviços são experiências que o cliente vivencia enquanto que os produtos são coisas que podem ser possuída. A qualidade de uma entidade intangível é mais difícil de ser avaliada do que de uma entidade tangível, como uma mesa. Boa parte do conhecimento de um objeto e da forma de se definir e avaliar sua qualidade depende do conhecimento que dele se obtém por meio dos sentidos. A intangibilidade dos serviços torna difícil para as pessoas, avaliarem o resultado e a qualidade dos mesmos. Como não se pode ver, tocar, provar ou cheirar um serviço do mesmo modo que um bem tangível, tanto o seu conhecimento quanto à qualidade que lhe é atribuída depende da consideração de fatores abstratos, antes mesmo dos fatores tangíveis eventualmente disponíveis. Assim, a definição e avaliação da qualidade de um serviço tendem a ser mais complexas pela presença de conceitos abstratos. |
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Serviços caros e de má qualidade |
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A falta de qualidade dos serviços prestados pelos hotéis do Nordeste é tão séria que já virou até tese de mestrado na Universidade de Brasília (UnB). A contadora Daniela Cíntia de Carvalho Leite defendeu, em outubro de 2004, dissertação de mestrado, comprovando cientificamente o que todo turista sente na prática. Após pesquisar 62 pequenos hotéis no Recife, em João Pessoa (PB) e Natal (RN), durante 04 meses, no final de 2003, constatou que apenas 06 comprovaram ter desempenho eficiente e comparável à rede hoteleira de médio porte. Profissionais despreparados, falta de organização e desconhecimento da opinião do usuário foram as principais conclusões da pesquisa. "Os empresários não têm noção de quanto o investimento em recursos humanos influencia no trabalho deles", explica a mestre em ciências contábeis paraibana. "A exploração de todo potencial poderia ser um diferencial para vencer a concorrência", ensina. A falta de preparo não é um problema restrito às pousadas do Nordeste. A qualidade do atendimento compromete toda cadeia do setor, como bares e restaurantes. Um exemplo gritante é o Bairro do Recife, que já viveu dias melhores como pólo de animação noturna e hoje enfrenta uma crise, grande parte de responsabilidade dos próprios donos de bares e restaurantes. |
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Logística: Ter ou não ter? |
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Na era das negociações eletrônicas, quando a eficiência na entrega de produtos e na realização de serviços se transformou em fator decisivo de competitividade, o mercado se rendeu ao conhecimento estratégico investindo cada vez mais, em mão-de-obra qualificada, como forma de reduzir custos e se destacar no ambiente em que atua. A procura por profissionais especializados em logística e com visão holística nunca foi tão expressiva quanto hoje. Tal fato tem contribuído para que a logística também conquiste seu lugar nas universidades, em grupos de estudo e principalmente nas empresas, gerando importantes discussões para o desenvolvimento logístico das regiões do País, em busca da almejada competitividade global. Na área acadêmica, a descoberta do potencial da logística e da necessidade de mão-de-obra especializada, tem resultado na criação de cursos de especialização. É o caso da Faculdade de Ciências da Administração de Pernambuco, da Universidade de Pernambuco, que formou a quarta turma do Curso de Especialização em Logística Empresarial. |
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